Le chef Juan Pablo Felipe a obtenu son étoile au Michelin en revisitant la cuisine andalouse avec beaucoup de modernité. Pari réussit puisque médias, politiques et gens de la mode se retrouvent chez El Chaflán régulièrement...
Adresse :
Avenida Pío XII, 34
Code postal :
28016
Ville :
Madrid - Espagne
Quartier : Chamartín