Récemment élu : Meilleur Restaurant Espagnol de l’Année par le New York Times, Citra est tenu par le jeune chef vénézuélien Elias Murciano disciple d’Alain Ducasse..
Castello, 18Nouvellement redécoré, le Club 31 a conservé la même ambiance qui attire depuis 1950 le Tout-Madrid...
Alcalá, 58Décor tout de blanc et de touches de couleurs dans un bâtiment très étonnant comme une sorte de caverne, tel est le cadre du dASSA bASSA où œuvre le jeune chef Dario Bassa, disciple de Ferran Adrià...
Villalar, 7El Txoko est un bar à tapas et un restaurant parfait pour découvrir la vraie cuisine Basque...
Jovellanos, 3Non loin du Parc de Retiro, à l’opposé du Musée du Prado, il faut absolument faire une halte à La Castela, un excellent restaurant de poissons, de fuits de mer et un grand bar à tapas...
Doctor Castelo, 22La Galette est l’un des plus anciens restaurants végétariens à Madrid et toujours au sommet...
Conde de Aranda, 11La Platería est un adorable petit bar à tapas face au musée du Prado...
Moratín, 49La Vaca Verónica comprenez “La vache Véronique”, un nom charmant et une décoration raffinée dans un immeuble 1900 typique, pour une cuisine de marché absolument parfaite...
Moratín, 38Dans la gare même d’Atocha, Smarkanda utilise judicieusement la magnifique serre d’intérieur de la gare comme décor...
Estacion de AtochaSuper ambiance de cette Taberna El Rincón de Goya! Savoureuses tapas parmi les plus sophistiquées de Madrid...
Lagasca, 46Au-delà du Parc de Retiro, il faut absolument aller découvrir la Taberna Laredo, un restaurant de tapas, pour beaucoup l’un des meilleurs de Madrid...
Calle Menorca , 14